แม่มดเกี่ยวอะไรกับเบียร์แก้วโปรดของคุณ? เมื่อฉันถามคำถามนี้กับนักเรียนในชั้นเรียนวรรณคดีและวัฒนธรรมอเมริกัน ฉันได้รับความเงียบงันหรือหัวเราะอย่างประหม่า สองพี่น้องแซนเดอร์สันไม่เลิกขวดของแซม อดัมส์ใน “ Hocus Pocus ” แต่ประวัติศาสตร์ของเบียร์ชี้ให้เห็นถึงมรดกที่ไม่มหัศจรรย์ของการใส่ร้ายข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกและบทบาททางเพศ
งานประจำบ้าน
มนุษย์ดื่มเบียร์มาเกือบ 7,000 ปีแล้ว และ ผู้ผลิต ดั้งเดิมเป็นผู้หญิง ตั้งแต่ชาวไวกิ้งไปจนถึงชาวอียิปต์ ผู้หญิงต้มเบียร์ทั้งสำหรับพิธีทางศาสนา และทำเครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูงสำหรับใช้ในบ้าน
อันที่จริง แม่ชีฮิลเดการ์ด ฟอน บิงเงิน ซึ่งอาศัยอยู่ในเยอรมนียุคใหม่ ได้เขียนเกี่ยวกับฮ็อพที่มีชื่อเสียงในศตวรรษที่ 12 และเพิ่มส่วนผสมลงในสูตรเบียร์ของเธอ
ตั้งแต่ยุคหินจนถึงทศวรรษ 1700เบียร์เอลและต่อมาคือเบียร์ เป็นวัตถุดิบหลักในครัวเรือนสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่ในอังกฤษและส่วนอื่นๆ ของยุโรป เครื่องดื่มเป็นวิธีที่ไม่แพงในการบริโภคและถนอมธัญพืช สำหรับชนชั้นแรงงาน เบียร์เป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน เนื่องจากเครื่องดื่มเป็นส่วนร่วมในอาหารของคนทั่วไป การหมักจึงเป็นงานบ้านปกติอย่างหนึ่งของผู้หญิง หลายคน
ผู้หญิงที่กล้าได้กล้าเสียบางคนนำทักษะในครัวเรือนนี้ออกสู่ตลาดและเริ่มขายเบียร์ หญิงม่ายหรือหญิงโสดใช้ความสามารถในการหมักเพื่อหารายได้พิเศษ ในขณะที่ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วร่วมมือกับสามีเพื่อทำธุรกิจเบียร์
เนรเทศสตรีออกจากอุตสาหกรรม
ดังนั้น หากคุณเดินทางย้อนเวลากลับไปในยุคกลางหรือยุคเรเนสซองส์และไปตลาดในอังกฤษ คุณอาจเห็นสิ่งที่คุ้นเคยอย่างผิดปกติ นั่นคือ ผู้หญิงสวมหมวกทรงสูงและแหลมคม ในหลายกรณี พวกเขาจะยืนอยู่หน้าหม้อน้ำขนาดใหญ่
แต่ผู้หญิงเหล่านี้ไม่ใช่แม่มด พวกเขาเป็นผู้ ผลิตเบียร์
พวกเขาสวมหมวกทรงสูงและแหลมคมเพื่อให้ลูกค้ามองเห็นได้ในตลาดที่มีผู้คนพลุกพล่าน พวกเขาขนส่งเบียร์ในหม้อ และคนที่ขายเบียร์ออกจากร้านก็มีแมวไม่ใช่ของปีศาจแต่เพื่อกันหนูให้ห่างจากเมล็ดพืช บางคนโต้แย้งว่าการยึดถือที่เราเชื่อมโยงกับแม่มดตั้งแต่หมวกแหลมไปจนถึงหม้อขนาดใหญ่ มีต้นกำเนิดมาจากผู้หญิงที่ทำงานเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเบียร์
เช่นเดียวกับที่ผู้หญิงตั้งหลักในตลาดเบียร์ของอังกฤษ ไอร์แลนด์ และส่วนอื่นๆ ของยุโรปการปฏิรูปก็เริ่มขึ้น ขบวนการทางศาสนาซึ่งเกิดขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 ได้เทศนาเรื่องบรรทัดฐานเรื่องเพศที่เข้มงวดขึ้นและประณามการใช้เวทมนตร์คาถา
ผู้ผลิตเบียร์ชายมองเห็นโอกาส เพื่อลดการแข่งขันในการค้าเบียร์ ผู้กลั่นเบียร์หญิงบางคนกล่าวหาว่าเป็นแม่มดและใช้หม้อต้มเพื่อปรุงยาวิเศษแทนการดื่มเหล้า
น่าเสียดายที่มีข่าวลือเกิดขึ้น
เมื่อเวลาผ่านไป การฝึกต้มและขายเบียร์กลายเป็นอันตรายมากขึ้นสำหรับผู้หญิง เพราะอาจถูกระบุอย่างผิดพลาดว่าเป็นแม่มด ในขณะนั้น การถูกกล่าวหาว่าใช้เวทมนตร์ไม่ได้เป็นเพียงมารยาททางสังคมเท่านั้น มันอาจจะ ส่งผลในการดำเนินคดีหรือ โทษประหารชีวิต ผู้หญิงที่ถูกกล่าวหาว่าใช้เวทมนตร์มักถูกเนรเทศออกจากชุมชน ถูกคุมขังหรือถึงกับถูกฆ่า
ผู้ชายบางคนไม่เชื่อว่าผู้หญิงที่เป็นผู้ผลิตเบียร์เป็นแม่มด อย่างไรก็ตาม หลายคนเชื่อว่าผู้หญิงไม่ควรใช้เวลาทำเบียร์ กระบวนการนี้ใช้เวลาและความทุ่มเท: ชั่วโมงในการเตรียมเบียร์ กวาดพื้นให้สะอาด และยกข้าวไรย์และเมล็ดพืชจำนวนมาก ถ้าผู้หญิงไม่สามารถต้มเบียร์ได้ พวกเขาจะมีเวลาเลี้ยงลูกที่บ้านมากขึ้น ในช่วงทศวรรษที่ 1500 บางเมือง เช่น เชสเตอร์ ประเทศอังกฤษได้กำหนดให้ผู้หญิงส่วนใหญ่ขายเบียร์อย่างผิดกฎหมาย โดยกังวลว่าสาวอาละวาดจะเติบโตเป็นสาวขี้เหล้าเมายา
ผู้ชายยังแสดงอยู่
การครอบงำอุตสาหกรรมเบียร์ของผู้ชายต้องทน: บริษัทเบียร์ 10 อันดับแรกของโลกนำโดยซีอีโอชายและส่วนใหญ่เป็นกรรมการชาย
บริษัทเบียร์รายใหญ่มักมอง ว่า เบียร์เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ชาย นักวิชาการบางคนถึงกับเรียกโฆษณาเบียร์ว่า ” คู่มือเกี่ยวกับความเป็นชาย “
อคติทางเพศนี้ดูเหมือนว่าจะยังคงมีอยู่ในโรงเบียร์ขนาดเล็กเช่นกัน การศึกษาที่มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดพบว่า 17% ของโรงเบียร์คราฟต์เบียร์มีซีอีโอหญิงเพียงคนเดียว มีเพียง 4% ของธุรกิจเหล่านี้จ้างนักต้มเบียร์หญิง ซึ่งเป็นหัวหน้างานผู้เชี่ยวชาญที่ดูแลกระบวนการผลิตเบียร์
Credit : sbobetdepositpulsa.com rogersracingproducts.com mckeesportpalisades.com uggsadirondacktall.com homelinenmanufacturers.com numbskullpro.com gucciusashop.com sadisticbondage.com mobassproductions.com sadisticdelights.com
