เว็บตรงปัญหาการขาดแคลนเบียร์และหมูกอง: วิกฤตปุ๋ยเขย่าแล้วมีเสียงห่วงโซ่อาหารยุโรป

เว็บตรงปัญหาการขาดแคลนเบียร์และหมูกอง: วิกฤตปุ๋ยเขย่าแล้วมีเสียงห่วงโซ่อาหารยุโรป

ลอนดอนเว็บตรง — ค่าพลังงานที่พุ่งสูงขึ้นของยุโรปทำให้เกิดคลื่นของการหยุดโรงงานปุ๋ยรายใหญ่ทั่วทวีป ทำให้เกิดการหยุดชะงักสำหรับเกษตรกร ผู้ผลิตอาหารและ — เพื่อความสยดสยองของเจ้าของบาร์ทุกที่ — ผู้ผลิตเบียร์เมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา บริษัทปุ๋ยรายใหญ่ที่สุดของโลกYara ซึ่งตั้งอยู่ในนอร์เวย์ ประกาศลดการผลิตปุ๋ยยูเรียและไนโตรเจนที่ใช้แอมโมเนีย 50% ในยุโรป โดยอ้างว่า “ราคาสูงเป็นประวัติการณ์”

การตัดสินใจเกิดขึ้นไม่ถึง 24 ชั่วโมงหลังจาก CF Fertilizers UK 

โรงงานปุ๋ยที่ใหญ่ที่สุดของสหราชอาณาจักรกล่าวว่าจะ “หยุดการผลิตชั่วคราว” ที่โรงงาน Billingham ผู้ผลิตปุ๋ยรายใหญ่อีกสองรายในโปแลนด์ประกาศว่าจะหยุดดำเนินการเมื่อต้นสัปดาห์

ปุ๋ยไม่เพียงแต่มีความสำคัญต่อการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินในการเพาะปลูกเท่านั้น แต่การผลิตยังทำให้เกิดผลพลอยได้ คือก๊าซ CO2 ซึ่งใช้ในการเติมฟองให้กับเบียร์และน้ำอัดลม จัดหาโรงพยาบาลสำหรับขั้นตอนการผ่าตัด และอนุญาตให้สัตว์ถูกฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม

เกษตรกร ผู้ผลิตอาหารและแม้แต่เจ้าของผับต่างกังวลอย่างมากเกี่ยวกับผลกระทบในวงกว้างของภาวะปุ๋ยคอกที่กำลังจะเกิดขึ้น

Carlsberg Polska บริษัทผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่อันดับสามในโปแลนด์และบริษัทในเครือของบริษัทข้ามชาติสัญชาติเดนมาร์ก บอกกับ POLITICO ว่ามีแผนจะหยุดการผลิตเบียร์เกือบจะในทันที และผู้ผลิตรายอื่นๆ จะต้องปฏิบัติตาม

“น้อยคนนักที่จะตระหนักว่าคาร์บอนไดออกไซด์เป็นผลพลอยได้จากการทำปุ๋ย และมันไม่สามารถเก็บไว้ได้นานนัก ดังนั้นเราจึงเหลือเงินสำรองเพียงไม่กี่วันเท่านั้น” โฆษกของ Carlsberg Polska Beata Ptaszyńska-Jedynak กล่าว

“เราจะปิดการผลิตเบียร์ทุกเมื่อในตอนนี้ … แต่ไม่ใช่แค่เราคนเดียว เว้นแต่พวกเขาจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิต CO2 ของตัวเอง บริษัทเบียร์ส่วนใหญ่จะต้องทำเช่นเดียวกัน”

ภาคปุ๋ยที่ใช้พลังงานสูงเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมหนักกลุ่มแรก ๆ ทั่วยุโรปที่ลดการผลิตลงท่ามกลางวิกฤตด้านพลังงานที่ทวีความรุนแรงขึ้นจากการรุกรานยูเครนของมอสโกและการคว่ำบาตรจากตะวันตกต่อน้ำมันรัสเซียและก๊าซธรรมชาติ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับปุ๋ยไนโตรเจน

จาค็อบ แฮนเซน หัวหน้ากลุ่มล็อบบี้รายใหญ่

 Fertilizers Europe กล่าวว่าราคาน้ำมันที่พุ่งสูงขึ้น ซึ่งผู้สังเกตการณ์ในอุตสาหกรรมเกรงว่าจะยังคงอยู่ในระดับสูงจนถึงสิ้นปีเป็นอย่างน้อย ทำให้ “เป็นไปไม่ได้” ที่จะรักษาระดับการผลิตไว้

วิกฤตด้านพลังงานรุนแรงขึ้นจากการรุกรานยูเครนของรัสเซีย l Simon Maina/AFP ผ่าน Getty Images

“มันเป็นสถานการณ์ที่เป็นไปไม่ได้ สำหรับฉัน เห็นได้ชัดว่าตลาดก๊าซในยุโรปกำลังพังทลาย — มันไม่ได้ผล” แฮนเซ่นกล่าว “เราค่อนข้างเป็นผู้ใช้แก๊สรายใหญ่ที่สุด ดังนั้นถ้าเราเห็นความเจ็บปวด ความเจ็บปวดก็จะมาสู่คนอื่นๆ ด้วย”

ระลอกคลื่น

การปิดกิจการได้จุดชนวนให้เกิดความกลัวในภาคอาหารและเครื่องดื่มหลายภาคส่วน มิเนตต์ แบตเตอร์ส ประธานสหภาพเกษตรกรแห่งชาติสหราชอาณาจักร กล่าวว่าการปิดโรงงานปุ๋ยที่ใหญ่ที่สุดของสหราชอาณาจักร “น่ากังวลอย่างยิ่ง” ตลาดปุ๋ย “มีความสำคัญต่อการรักษาและส่งเสริมการผลิตอาหารในประเทศของเรา” เธอกล่าวเสริม พร้อมเรียกร้องให้รัฐบาลทบทวนความพร้อมของผลิตภัณฑ์ CO2

อุตสาหกรรมการกลั่นเบียร์และผับของสหราชอาณาจักรกล่าวว่าช่วงเวลาของการปิดโรงงาน “คงไม่เลวร้ายไปกว่านี้แล้ว” และ “อาจนำไปสู่การขาดแคลนเบียร์ทั่วประเทศ”

“ผับและผู้ผลิตเบียร์ของเรากำลังเผชิญกับกระแสลมแรงและแรงกดดันในห่วงโซ่อุปทานของพวกเขา” เอ็มมา แมคคลาร์กิ้น หัวหน้าผู้บริหารของ British Beer and Pub Association กล่าว “การตัดสินใจครั้งนี้ทำให้เกิดความกังวลอย่างมากต่อการจัดหา CO2 ที่ยั่งยืน”

ผู้ผลิตเบียร์และผับต่างเผชิญต้นทุนพลังงานที่ “สูงมาก” ซึ่งคุกคามการปิดธุรกิจและทำลายชีวิตความเป็นอยู่ในสหราชอาณาจักร

“การรอแม้แต่สองสามสัปดาห์เพื่อให้รัฐบาลดำเนินการอาจนานเกินไป” แมคคลาร์กิ้นกล่าวเสริม “เราต้องการแผนความยั่งยืนในการจัดหา CO2 ให้กับอุตสาหกรรมของเรา และความช่วยเหลือเร่งด่วนเกี่ยวกับค่าพลังงานที่สูงขึ้นสำหรับธุรกิจ ก่อนที่พวกเขาจะถูกบังคับให้ปิดประตู”

Ptaszyńska-Jedynak จาก Carlsberg Polska กล่าวว่ายังมีความหมายที่กว้างขึ้นนอกเหนือจากเบียร์และน้ำอัดลม เนื่องจาก CO2 ใช้สำหรับทำผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำแข็งแห้ง ซึ่งจำเป็นสำหรับการเก็บรักษาอาหารระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา

“สถานการณ์มีความสำคัญต่อภาคส่วนอาหารทุกด้านที่ใช้ CO2” Ptaszyńska-Jedynak กล่าว

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของโปแลนด์ Henryk Kowalczyk กล่าวเมื่อวันพฤหัสบดีว่าเขากำลังทำงานในแผนการที่จะช่วยให้ผู้ผลิตปุ๋ยซื้อก๊าซในราคาปานกลาง “เรากำลังดำเนินการเกี่ยวกับเรื่องนี้ สำหรับตอนนี้ ฉันไม่ต้องการพูดถึงรายละเอียด เรามีแนวคิดบางอย่างอยู่แล้ว และเรากำลังเห็นพ้องต้องกันในการแก้ปัญหาบางอย่าง” Kowalczyk กล่าว

เพื่อบรรเทาความกดดัน คณะกรรมาธิการยุโรปได้เสนอให้ระงับการเก็บภาษีผลิตภัณฑ์หลักสำหรับการผลิตปุ๋ยไนโตรเจนเป็นการชั่วคราว ซึ่งรัฐบาลแห่งชาติในสภาสหภาพยุโรปจะหารือกันหลังจากที่พวกเขากลับมาประชุมในเดือนกันยายน ตามการระบุของเจ้าหน้าที่สหภาพยุโรป

ในสหราชอาณาจักร CF Industries ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของ CF Fertilisers ได้รับข้อตกลงช่วยเหลือระยะสั้นจากรัฐบาลแล้ว โดยได้รับการชำระเงินเมื่อเดือนกันยายนปีที่แล้ว ซึ่งครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานเป็นเวลาสามสัปดาห์ เนื่องจากราคาพลังงานพุ่งขึ้นจากความต้องการใช้มาตรการล็อกดาวน์หลังการระบาดของไวรัสโคโรน่า

อย่างไรก็ตาม คราวนี้ดูเหมือนรัฐมนตรีไม่เต็มใจที่จะก้าวเข้ามา

“ในขณะที่รัฐบาลยังคงตรวจสอบทางเลือกสำหรับตลาดเพื่อปรับปรุงความยืดหยุ่นในระยะยาว การกระทำของอุตสาหกรรมที่จำเป็น … เพื่อทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อตอบสนองความต้องการ” โฆษกรัฐบาลสหราชอาณาจักรกล่าว

“ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว ความยืดหยุ่นของตลาด CO2 ก็ดีขึ้น ด้วยการนำเข้าเพิ่มเติม การผลิตเพิ่มเติมจากแหล่งที่มีอยู่ภายในประเทศ และสต็อกที่ดีขึ้น” โฆษกรัฐบาลกล่าวเสริม

CF Industries ปิดโรงงานในเครือใน Cheshire เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา | Paul Ellis / AFP ผ่าน Getty Images

ธุรกิจในสหราชอาณาจักรบางแห่งได้กระจายอุปทานของ CO2 ผ่านการนำเข้าตั้งแต่วิกฤตครั้งแรกเมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว เมื่อราคาสูงขึ้น อุตสาหกรรมอื่น ๆ ได้ก้าวเข้ามาเพื่อรวบรวมผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมและปรับแต่งผลิตภัณฑ์เกรดอาหารสำหรับขาย ปีที่แล้วโรงงาน Billingham จัดหาเสบียง 60 เปอร์เซ็นต์ของสหราชอาณาจักร ตอนนี้มีให้เพียง 30 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

“ในขณะที่เราอยู่ในตำแหน่งที่ดีกว่าเมื่อปีก่อนมาก” นิค อัลเลน หัวหน้าผู้บริหารของสมาคมผู้แปรรูปเนื้อสัตว์แห่งอังกฤษ (BMPA) กล่าว “อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของอังกฤษจะมีปัญหาร้ายแรง” หาก CF Industries หยุดการผลิต

“เราไม่สามารถเห็นได้ว่ารัฐบาลจะนั่งข้างสนามได้อย่างไร และยืนกรานว่าจะให้บริษัทต่างๆ จัดการกันเอง” อัลเลนกล่าว “พวกมันจะต้องเข้าไปข้างใน”

CF Industries ได้ปิดโรงงานในเครือใน Cheshire เมื่อเดือนมิถุนายน ส่งผลให้อุปทาน CO2 ของสหราชอาณาจักร “เสี่ยงต่อสิ่งผิดปกติกับโรงงาน Billingham ที่เหลืออยู่” Allen กล่าว เขาเสริมว่าอุตสาหกรรมของอังกฤษ “พึ่งพาซัพพลายเออร์จากต่างประเทศอย่างมากเพื่อชดเชยการขาดแคลน”

นับตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม ผู้ผลิตแอมโมเนียในอิตาลีและเยอรมนีก็ได้ลดการผลิต และส่งบริษัทอาหารและเครื่องดื่มของยุโรป “แย่งชิง” เพื่อจัดหา CO2 ที่รัดกุม อัลเลนกล่าวเสริม 

หากไม่มีก๊าซเพียงพอ เกษตรกรอาจเผชิญกับปัญหาสวัสดิภาพสัตว์ โดยไม่สามารถส่งสุกรและสัตว์ปีกไปแปรรูปเป็นจำนวนมาก

“ยุโรปเป็นผู้ผลิตที่มีต้นทุนค่อนข้างสูงเสมอมา” Hansen จาก Fertilizers Europe กล่าว “เราส่งออกผลิตภัณฑ์พิเศษจำนวนมากไปยังส่วนอื่นๆ ของโลก … เรามาถึงจุดที่เราไม่สามารถส่งออกได้อีกต่อไป”เว็บตรง / บาคาร่าเว็บตรง